Nuestra Historia

Corzas es un apellido que ha estado presente en México por varias generaciones.
Tiene origen francés y quizás también guarda relación directa con la isla de Córcega.
Originalmente, Corsa o Corso pudo derivar en Corsas y Corzas, debido a adaptaciones del idioma.
No se tienen muchos registros; esto complica su investigación, aunque en Francia puede encontrarse más como Corsas.
Se estima que durante la intervención francesa en México, y también a raíz de la Guerra de los Pasteles, el apellido se distribuyó por el país.
Por este motivo, puede encontrarse mayoritariamente en Puebla, Ciudad de México y Veracruz.
Llamar “Corzas” a nuestro café es una manera de honrar nuestro apellido y sentirnos orgullosos de nuestra historia: un homenaje al mismo.
En cuanto a la procedencia del café, este es producido en Coatepec, Veracruz, a gran altura para asegurar su calidad.